Рецепты со всего света. Автор: 'гай'.

Потребность в марганце возрастает при повышенных психоэмоциональных нагрузках, в предклимактерический и климактерический периоды у женщин.

В говядине очень мало омега-3, но говядина от коров, питающихся травой, содержит несколько более высокие уровни омега-3, в основном в виде АЛК, чем от коров, получавших зерно.

Селен защищает организм от токсического воздействия ртути, кадмия, мышьяка, свинца, таллия.

Цинк входит в состав гормона поджелудочной железы — инсулина (регулирующего углеводный обмен).

Марганец обеспечивает развитие соединительной ткани, хрящей и костей.

Йод регулирует процессы роста и развития организма, дифференцировку тканей.

L-карнитин защищает клеточные мембраны, выступая как антиоксидант, препятствует преждевременной гибели клеток

Железо входит в состав гемоглобина крови, участвует в процессах транспорта кислорода по организму.

Токсичная доза фтора для человека — 20 мг, летальная — 2 г. Ядовитыми является боль­шинство органических соединений фтора.

Одними из лучших пищевых источников хлорофилла – зелень и зеленые овощи.

Кальций — наиболее распространенный элемент в организме, его содержание составляет от 1 000 до 1 700 грамм на 70 кг массы тела человека (1,9—2,5% от общей массы).

Омега-3 играют важную роль в организме в качестве компонентов фосфолипидов, которые образуют структуры клеточных мембран. ДГК, в частности, особенно много в сетчатке, головном мозге и сперматозоидах.

В целом исследования показывают, что употребление рыбы и других видов морепродуктов в рамках сбалансированной диеты способствует здоровью сердца

Хром усиливает действие инсулина, уменьшает потребность организма в этом гормоне

витамин B8 улучшает передачу нервных импульсов, восстанавливает структуру нервной ткани, обладает успокаивающим действием, улучшает сон, обладает антидепрессантным действием.