4 (104) 1194
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
6Время приготовления:
45мин.Ингредиенты:
- 2 ст. нарезанного сельдерея (примерно 4 стебля) + листья для украшения
- 2/3 ст. сахара
- 2 ст. джина, охлаждённого
- 1,5 ст. свежевыжатого лимонного сока (примерно из 6 лимонов), охлаждённого + дольки лимона для украшения
- 1 ст. свежевыжатого мандаринового сока (примерно из 6 мандаринов), охлаждённого
- Охлаждённая газированная вода, для подачи
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте в небольшой кастрюле измельчённый сельдерей, сахар и 2/3 ст. воды. Доведите до кипения на среднем огне и варите, помешивая, пока сахар не растворится, 1-2 минуты. Дайте остыть, около 30 минут.
- Процедите сироп из сельдерея в кувшин и добавьте джин, лимонный и мандариновый сок. Разлейте по бокалам со льдом и залейте газированной водой. Украсьте каждый бокал ломтиком лимона и листьями сельдерея.
