4 (115) 763
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 1 ст. грецких орехов
- 1 ст. бланшированного фундука
- 1 ст. несолёных жареных орехов кешью
- 1 ст. несолёных жареных фисташек
- 0,5 ст. сахара
- 1,5 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. молотого кардамона
- 1 ч. л. крупнозернистой соли
- 0,5 ч. л. молотого душистого перца
- 0,5 ч. л. молотого имбиря
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 160°С. Сбрызните противень кулинарным спреем.
- Взбейте 1 яичный белок в большой миске до образования пены. Добавьте орехи и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Добавьте смесь специй и перемешайте, чтобы покрыть. Выложите орехи в один слой на подготовленный противень. Запекайте, периодически помешивая, пока орехи не поджарятся и не высохнут, около 25 минут.
- Дайте орехам полностью остыть на противне (они станут хрустящими, когда остынут). Разбейте слипшиеся кучки.
