Зелёная фасоль по-итальянски

Зелёная фасоль сначала бланшируется, а затем обжаривается на сковороде в оливковом масле вместе со специями, пока все стручки не покроются пряным жиром. Чеснок, итальянская приправа и красный перец наполняют овощи чудесным вкусом и ароматом средиземноморской кухни. Такой гарнир отлично подойдёт и для праздничного меню, и для будничного ужина.

Зелёная фасоль по-итальянски

4 (97) 1311

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Сандра Ли


Порций:

4

Время приготовления:

13мин.

Ингредиенты:

  • 340 гр. зелёной фасоли
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. порубленного чеснока
  • 2 ч. л. итальянской приправы
  • 1/4 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Отварите зелёную фасоль в микроволновой печи в соответствии с рекомендацией на упаковке.
  • В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, итальянскую приправу, хлопья красного перца, щедрую щепотку соли и чёрного перца и обжаривайте в течение 2 минут. Добавьте зелёную фасоль, перемешайте и жарьте ещё 2 минуты. Подавайте фасоль горячей.

Теги:

Гарниры Овощи и грибы Основные блюда рецепт Сандра Ли (Sandra Lee)

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...