4 (48) 1218
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Ри Драммонд
Порций:
24Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 12 яиц
- 1/4 ст. майонеза
- 1 ч. л. горчицы
- 2 ч. л. порубленных маринованных огурцов
- 1 ч. л. огуречного рассола
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. белого уксуса
- Острый соус, например, Табаско
- Паприка, чтобы посыпать
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Наберите в большую кастрюлю достаточное количество воды, чтобы покрыть яйца, затем доведите до кипения. С помощью шумовки аккуратно опустите яйца в кипящую воду. Накройте крышкой и варите при слабом кипении 10 минут. Снимите яйца с огня и поставьте под струю холодной воды.
- Яйца очистите, разрежьте пополам и выложите желтки в миску среднего размера. Добавьте майонез, горчицу, маринованные огурцы, рассол, сахар, уксус, острый соус, соль и чёрный перец по вкусу и перемешайте вилкой до полного смешивания.
- С помощью чайной ложки наполните каждую половину яичного белка щедрой порцией начинки. Присыпьте паприкой для красоты.
