4 (118) 834
Пищевая ценность:
| Белки: | 36 гр. |
| Жиры: | 15 гр. |
| Насыщенные жиры: | 8 гр. |
| Углеводы: | 10 гр. |
| Клетчатка: | 2 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 309 Ккал. |
| 1292,9 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 4 филе тилапии по 170 гр.
- 2 ст. л. муки высшего сорта
- 2 ч. л. порубленного свежего орегано + дополнительно для подачи
- 2 ст. л. порубленной свежей петрушки
- 4 ст. л. несолёного сливочного масла
- 220 гр. тонкой зелёной фасоли
- 1 зубчик чеснока, порубленный
- 1 ст. виноградных помидоров или черри, разрезанных пополам
- Сок 1 лимона
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте в неглубокой посуде муку, орегано и петрушку. Посолите и поперчите.
- Поставьте большую сковороду на средний огонь. Обваляйте рыбу в мучной смеси, стряхивая излишки. Растопите 3 ст. л. сливочного масла в сковороде, добавьте 2 филе тилапии и жарьте до золотистого цвета снизу, около 4 минут. Переверните и жарьте ещё 1-2 минуты. Переложите на тарелку и держите в тепле. Повторите то же самое с оставшимися двумя филе.
- Добавьте зелёную фасоль и чеснок в сковороду и жарьте около 2 минут. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте помидоры и жарьте до полного размягчения, ещё около 1 минуты. Добавьте лимонный сок и 1/4 ст. воды, затем накройте крышкой и тушите, пока фасоль не станет мягче, ещё около 3 минут. Снимите с огня и вмешайте оставшуюся 1 ст. л. сливочного масла, чтобы оно просто растаяло.
- Разложите рыбу и овощи по тарелкам. Посыпьте орегано.
Теги:
Здоровое питание Калорийность готовых блюд Овощи и грибы Основные блюда Полезные ужины рецепт Рыба и морепродукты Ужин Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
