4 (35) 1120
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Джада Де Лаурентис
Порций:
6Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 лука-шалота, нарезанных
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 пакет (450 гр.) замороженного зелёного горошка, разморозьте
- 110 гр. прошутто (ломтики толщиной 0,3 см.), нарежьте кубиками
- 1/4 ст. порубленных листьев свежей итальянской петрушки
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большой сковороде с толстым дном на умеренно слабом огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук-шалот, чеснок, соль и чёрный перец и обжаривайте до мягкости около 1 минуты.
- Добавьте зелёный горошек и прогрейте его, около 5 минут. Добавьте прошутто и готовьте 1-2 минуты. Добавьте петрушку и снимите с огня. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте на стол.
