4 (25) 838
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Ри Драммонд
Порций:
24Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 2 ст. тёмно-коричневого сахара
- 1 ст. солёного сливочного масла, размягчённого
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 2 яйца
- 1,5 ст. муки высшего сорта
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. соды
- 3 ст. овсяных хлопьев
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175°С.
- В чаше электрического миксера (или с помощью ручного миксера) взбейте коричневый сахар со сливочным маслом до получения пышной массы. Вмешайте ванильный экстракт. Добавьте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления.
- В миске среднего размера смешайте муку, соль и соду. Добавьте в масляную смесь в 2-3 захода, перемешивая после каждого добавления. Вмешайте овсяные хлопья, равномерно распределив их.
- Выложите ложкой тесто горками на противень на расстоянии нескольких сантиметром друг от друга. Выпекайте, пока печенье не подрумянится, 12-13 минут для мягкого печенья. Если предпочитаете более хрустящее, выпекайте немного дольше!
- Дайте печенью немного остыть на противнях, а затем переложите на тарелку и подавайте.ПримечаниеДобавьте в тесто 0,5 ст. мелко порубленных орехов, если любите ореховый вкус и хрусткость.
