4 (74) 800
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
8Время приготовления:
8ч.10мин.Ингредиенты:
- 1 кусок говядины весом 1,3 - 1,8 кг. (см. Примечание)
- 110 гр. сливочного масла
- 1 упаковка смеси для подливы
- 1 упаковка сухой смеси для заправки ранч
- Перца пепперончини по вкусу, и немного маринада из банки
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Положите мясо в медленноварку. Добавьте сливочное масло, смесь для подливы, смесь для заправки ранч и перцы с маринадом. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу и варите при слабом нагреве до мягкости, около 8 часов.Кулинарный советМожно использовать шейно-лопаточную часть, сирлойн или кострец. По желанию можно мясо предварительно обжарить до румяной корочки.
