Соломка в шоколаде

Эта яркая соломка станет настоящим украшением любого праздника, будь то детский день рождения, Пасха или Новый год. Солёная соломка любой толщины, но желательно толстая, покрывается растопленным шоколадом и украшается различными посыпками: нонпарелью, кокосовой стружкой, измельчёнными орехами. Используйте любой шоколад, а для посыпки – всё, на что хватит фантазии. Чем больше ярких цветов и текстур, тем интереснее. Застывшую соломку можно поставить в вазочку, как цветы, чтобы гости угощались, или приготовьте подарки: упакуйте соломку в прозрачные целлофановые пакетики.

Соломка в шоколаде

4 (82) 795

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Робин Миллер - кулинарный писатель и диетолог


Порций:

8

Время приготовления:

55мин.

Ингредиенты:

  • 2 пакетика шоколада в гранулах (тёмного или молочного)
  • 1 упаковки соломки (любой толщины)
  • Порубленные орехи, для посыпки, по желанию
  • Цветная нонпарель, для посыпки, по желанию
  • Цветная посыпка, по желанию
  • Кокосовая стружка, для посыпки, по желанию
  • Измельчённое печенье, по желанию

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Растопите шоколад на водяной бане. Возьмите соломку щипцами или руками, быстро окуните в шоколад и дайте излишкам стечь обратно в миску. Положите соломку в шоколаде на противень, застеленный вощёной бумагой.
  • Посыпьте рублеными орехами, нонпарелью или другой посыпкой. Дайте шоколаду застыть. Возможно, вам придется поставить соломку в холодильник, чтобы она быстрее застыла. Затем удалите соломку в шоколаде с противня и храните в прохладном месте, проложив вощёную бумагу между слоями.

Теги:

День рождения Десерты Закуски Конфеты Праздничные блюда рецепт Рецепты детских блюд Снеки

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...