Шоколадная глазурь для тортов

Вкусная шоколадная глазурь идеально подходит для украшения тортов, пирожных и капкейков. Взбивается из сахарной пудры, какао-порошка, жирных сливок и сливочного масла, которое придаёт крему потрясающую текстуру. Глазурь получается ароматной, гладкой с насыщенным шоколадным вкусом и легко ложится на корж.

Шоколадная глазурь для тортов

4 (112) 976

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Время приготовления:

10мин.

Ингредиенты:

  • 3 ст. сахарной пудры
  • 3/4 ст. какао без сахара
  • 110 гр. сливочного масла, размягчённого
  • 3 - 4 ст. л. жирных сливок
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Просейте сахарную пудру и какао вместе в большую миску. В другой миске смешайте 1 ст. сахарной смеси со сливочным маслом и 1 ст. л. сливок до получения однородной массы. Добавьте ещё 1 ст. сахарной смеси и ещё 1 ст. л. сливок, хорошо взбивая. Продолжайте смешивать, пока не используете все ингредиенты и не получите пышную гладкую глазурь. Вмешайте ванильный экстракт. Намажьте глазурью один корж. Накройте вторым коржом и полностью покройте торт сверху и по бокам глазурью.

Теги:

Блендер Десерты Кремы, соусы, муссы, йогурты рецепт Фуд Нетворк - рецепты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...