Запечённая картошка по-деревенски в духовке

С помощью этого рецепта вы приготовите очень аппетитные картофельные дольки в духовке. На них у вас уйдёт всего 3-4 ложки оливкового масла, а получатся они невероятно хрустящими. Картофель перед запеканием не нужно очищать от кожуры. Тщательно помойте его, нарежьте дольками и перемешайте с заправкой из острого соуса и специй, традиционных для каджунской кухни. Готовый картофель можно подать на гарнир к рыбе или мясу или наслаждаться им как снеком, макая в любимый соус.

Запечённая картошка по-деревенски в духовке

4 (20) 1344

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Рэйчел Рэй


Порций:

4

Время приготовления:

25мин.

Ингредиенты:

  • 4 средних клубня сладкого картофеля
  • 3 - 4 ст. л. оливкового масла extra-virgin
  • 2 ст. л. соуса из кайенского перца
  • 1 ч. л. приправы для птицы с тимьяном
  • 1 ч. л. сладкой паприки
  • 1 ч. л. молотой зиры

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 230°С.
  • Нарежьте картофель дольками. В большой миске смешайте оливковое масло, острый соус, тимьян, паприку и зиру. Перемешайте картофель с заправкой и разложите в один слой на противне с антипригарным покрытием. Посыпьте дольки солью и чёрным перцем и запекайте в течение 20 минут, перевернув один раз.

Теги:

Американская кухня Блюда из картофеля Гарниры Духовка Каджунская кухня Картофельные гарниры Овощи и грибы Основные блюда рецепт Рэйчел Рэй (Rachael Ray) Сладкий картофель Ужин

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...