4 (59) 989
Пищевая ценность:
| Белки: | 44 гр. |
| Жиры: | 47 гр. |
| Насыщенные жиры: | 12 гр. |
| Углеводы: | 47 гр. |
| Клетчатка: | 7 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 790 Ккал. |
| 3305,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 8 куриных бёдер с кожей и костями (примерно 1,1 кг.)
- 2 апельсина (из одного выжмите сок, 1 тонко нарежьте)
- 3 ст. л. мёда
- 3 ст. л. зернистой горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
- 1 корень фенхеля, тонко нарезанный, зелень отложите
- 1 красный лук, тонко нарезанный
- 450 гр. пальчикового картофеля, разрезанного продольно пополам (большие клубни – на 4 части)
- 8 веточек тимьяна, разрезанных пополам
- 1 ст. л. семян фенхеля, раздавленных
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Установите противень с бортиками в верхней трети духовки и разогрейте до 260°С. Смешайте в большой миске апельсиновый сок, мёд, горчицу, оливковое масло, 1 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Добавьте куриные бёдра, нарезанные апельсины, нарезанный фенхель, красный лук, картофель, тимьян и семена фенхеля
- перемешайте, чтобы покрыть.
- Выньте горячий противень из духовки и разложите в один слой овощи. Выложите поверх овощей курицу кожей вверх, посолите и поперчите. Верните противень в духовку и запекайте, пока курица не станет золотистой и не будет прожарена, а овощи не станут мягкими, около 30 минут. Посыпьте зеленью фенхеля.
Теги:
Духовка Калорийность готовых блюд Овощи и грибы Основные блюда Противень Птица рецепт Ужин Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
