Американская юго-западная приправа от Эмерила Лагасси

Эта смесь специй знаменитого шеф-повара Эмерила Лагасси пользуется большой популярностью у любителей блюд техасско-мексиканской кухни и производится в промышленных масштабах. Но если у вас нет возможности приобрести заветную баночку с приправой, вот перечень её ингредиентов в точных пропорциях. Тщательно смешайте всё, храните в закрытой стеклянной таре и используйте в самых разнообразных блюдах, чтобы наполнить их чудесным ароматом и пикантным вкусом.

Американская юго-западная приправа от Эмерила Лагасси

4 (101) 1014

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Эмерил Лагасси


Время приготовления:

5мин.

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. порошка чили
  • 2 ч. л. молотой зиры
  • 2 ст. л. паприки
  • 1 ч. л. чёрного перца
  • 1 ст. л. молотого кориандра
  • 1 ч. л. кайенского перца
  • 1 ст. л. чесночного порошка
  • 1 ч. л. хлопьев красного перца
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сушёного орегано

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Тщательно перемешайте все ингредиенты, получится 1/2 ст. приправы.

Теги:

Приправы рецепт Соусы Текс-мекс

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...