4 (75) 1046
Пищевая ценность:
| Белки: | 29 гр. |
| Жиры: | 12 гр. |
| Насыщенные жиры: | 5 гр. |
| Углеводы: | 30 гр. |
| Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 350 Ккал. |
| 1464,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
8Время приготовления:
2ч.30мин.Ингредиенты:
- 9 листов для лазаньи, не требующих варки, 150 гр., (рекомендуется: Barilla)
- 1 банка (800 гр.) консервированных перетёртых помидоров
- 1/4 ст. сухого красного вина
- 0,5 ст. порубленных свежих листьев базилика + 2 целые веточки
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- Щепотка перетёртых хлопьев красного перца
- 1 контейнер (450 гр.) творога жирностью 1 %
- 1 контейнер (425 гр.) полуобезжиренной рикотты
- 1 упаковка (280 гр.) замороженного нарезанного шпината, разморозьте и отожмите
- 2 пера зелёного лука, порубите
- 1/4 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
- 220 гр. сырых сладких итальянских колбасок из индейки, оболочки снимите
- 0,5 ст. мелко порубленного лука
- 1,5 ст. (170 гр.) тёртой полуобезжиренной моцареллы
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175°С.
- В небольшой кастрюле смешайте помидоры, вино, целые веточки базилика, чеснок, хлопья красного перца, соль и чёрный перец по вкусу
- варите до лёгкого загустения, 10 минут.
- Тем временем в чаше кухонного комбайна взбейте творог до получения однородной массы. Добавьте рикотту, шпинат, 1/4 ст. мелко нарезанного базилика, зелёный лук, мускатный орех, соль, чёрный перец и взбейте до полного смешивания.
- Сбрызните кулинарным спреем большую сковороду с антипригарным покрытием. Поставьте на средний огонь. Жарьте колбасу и лук, разбивая комки мяса деревянной ложкой, пока оно не подрумянится, а лук не станет мягким, 10 минут.
- Соберите лазанью. Сбрызните кулинарным спреем форму для выпечки размером 22х32 см. Распределите на дне 0,5 ст. томатного соуса. Положите на соус 3 листа лапши, затем – половину смеси из рикотты, половину мясной смеси и 0,5 ст. тёртой моцареллы. Повторите слои соуса, лапши, оставшейся рикотты и мясной смеси и 0,5 ст. моцареллы. Сверху выложите оставшуюся лапшу и соус. Накройте фольгой и запекайте, пока лапша не станет мягкой, а соус не начнёт пузыриться по краям формы, 1 час.
- Снимите фольгу, посыпьте оставшейся моцареллой и продолжайте запекать, пока она не расплавится, 10 минут. Дайте постоять 15 минут. Посыпьте оставшейся 1/4 ст. базилика. Подавайте.
Теги:
Блюда из индейки Блюда из фарша индейки Запеканки Здоровое питание Калорийность готовых блюд Лазанья Макаронные изделия Мясо Низкокалорийные блюда Основные блюда рецепт Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
