4 (105) 1481
Пищевая ценность:
| Белки: | 32 гр. |
| Жиры: | 14 гр. |
| Насыщенные жиры: | 1 гр. |
| Углеводы: | 41 гр. |
| Клетчатка: | 9 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 415 Ккал. |
| 1736,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Элли Кригер
Порций:
4Время приготовления:
35мин.Ингредиенты:
- 450 гр. куриных грудок без кожи и костей
- 4 ст. л. слабосолёного соевого соуса, разделите
- 2 ч. л. тёмного кунжутного масла, разделите
- Половина кочана пекинской капусты, тонко нашинкованная (примерно 6 ст.)
- 1/4 часть краснокочанной капусты, нашинкованная (примерно 2 ст.)
- 1 большая морковь, натёртая (примерно 2 ст.)
- 3 пера зелёного лука, обрезанных и мелко нарезанных, включая зелень (примерно 0,5 ст.)
- 1 банка (220 гр.) нарезанных водяных каштанов
- 1 банка (300 гр.) консервированных мандаринов в воде, слейте воду
- 1/3 ст. рисового уксуса
- 1 ч. л. измельчённого чеснока
- 1 ч. л. измельчённого имбиря
- 2 ст. л. рапсового масла (канола)
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1,5 ч. л. чесночного соуса чили
- 1/4 ст. поджаренных миндальных лепестков
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175°С.Смешайте 1 ст. л. соевого соуса с 0,5 ч. л. кунжутного масла и смажьте куриные грудки. Выложите в форму для запекания и запекайте до тех пор, пока из грудки не пойдёт прозрачный сок, примерно 13-15 минут. Выньте из духовки, полностью остудите и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см.
- В большой миске смешайте пекинскую и краснокочанную капусту, морковь, зелёный лук, водяные каштаны, мандарины и нарезанную курицу. В отдельной миске смешайте 3 ст. л. соевого соуса, уксус, чеснок, имбирь, масло, 1,5 ч. л. кунжутного масла, коричневый сахар и соус чили. ПримечаниеЕсли вы смогли найти только консервированные мандарины в лёгком сиропе, слейте сироп и промойте мандарины водой.
- Полейте заправкой салат и перемешайте, чтобы равномерно всё распределить. Разложите по тарелкам и посыпьте каждую порцию 2 ч. л. поджаренного миндаля.
Теги:
Азиатская кухня Блюда богатые клетчаткой Блюда из капусты Гарниры Здоровое питание Калорийность готовых блюд Китайская кухня Овощи и грибы Основные блюда Простые и быстрые рецепты Простые рецепты из курицы Птица рецепт Салаты Салаты из капусты Салаты с мясом УжинВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
