Куриное филе с грибами в кефире

Очень вкусное и сочное куриное филе с грибами в кефире. Низкое содержание жиров и высокое содержание белков.

Куриное филе с грибами в кефире

4,05 (20) 2357

Пищевая ценность:

Белки:17,2 гр.
Жиры:4,4 гр.
Углеводы:0,6 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:110,8 Ккал.
463,6 КДж.
17,2 грБелки 4,4 грЖиры 0,6 грУглеводы

Процентное соотношение:

77,5 %Белки 19,8 %Жиры 2,7 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Дмитрий


Порций:

6

Время приготовления:

1ч.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 1000 гр.
  • Шампиньоны 500 гр.
  • Кефир 0% 50 мл.
  • Чеснок 10 гр.
  • Сыр 17% 200 гр.

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Филе курицы нарезать крупными кусочками, грибы "пластинками".
  • Курицу и грибы положить в сковороду, смазанную каплей масла, и обжарить.
  • Пока жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный укроп, залить кефиром, добавить приправ по вкусу и перемешать.
  • Как потушилась курица и грибы, слить от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и залить туда заправку, тушить на маленьком огне ещё минут 10 или запечь в духовке.

Теги:

Духовка Здоровое питание Низкое содержание жиров Низкоуглеводные блюда Обед рецепт Сковорода Ужин

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...