Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке

4,09 (11) 1407

Пищевая ценность:

Белки: 11,5 гр.
Жиры: 7,4 гр.
Углеводы: 1,65 гр.

Энергетическая ценность:

Калории: 119,2 Ккал.
498,7 КДж.
11,5 гр Белки 7,4 гр Жиры 1,65 гр Углеводы

Процентное соотношение:

56 % Белки 36 % Жиры 8 % Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Дмитрий


Порций:

2

Время приготовления:

1ч.

Ингредиенты:

  • свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
  • луковица
  • любые овощи (можно замороженную смесь
  • шампиньоны
  • 50-70 г маложирного сыра
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока
  • зелень, соль, перец – по вкусу

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.
  • С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.
  • Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.
  • Измельченный лук потушите в водичке.
  • Отварите грибы до готовности.
  • Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.
  • Овощи соедините с грибами, луком, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.
  • Рыбу уложите брюшком на противень, застеленный бумагой для выпечки или уложите в фольгу, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.
  • Наполните скумбрию овощной смесью.
  • Посыпьте натертым сыром, запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Теги:

Духовка Обед рецепт Ужин

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты
1ч.
Куриное филе с грибами в кефире

Куриное филе с грибами в кефире


1117

Белки (гр.): 17,2
Жиры (гр.): 4,4
Углеводы (гр.): 0,6
Калории (Ккал.): 110,8
30мин.
Очень вкусный сырный рулет с курицей

Очень вкусный сырный рулет с курицей


1085

Белки (гр.): 16,4
Жиры (гр.): 7,1
Углеводы (гр.): 1,7
Калории (Ккал.): 136,3
1ч.20мин.
Овощное рагу.
1ч.
Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке


1406

Белки (гр.): 11,5
Жиры (гр.): 7,4
Углеводы (гр.): 1,65
Калории (Ккал.): 119,2
30мин.
Низкокалорийный салат с курицей и грибами

Низкокалорийный салат с курицей и грибами


1557

Белки (гр.): 14,2
Жиры (гр.): 6,4
Углеводы (гр.): 1,2
Калории (Ккал.): 119,2
45мин.
Вкуснейшие кексики

Вкуснейшие кексики


1141

Белки (гр.): 12
Жиры (гр.): 8
Углеводы (гр.): 25
Калории (Ккал.): 220
1ч.20мин.
Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом

Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом


1329

Белки (гр.): 10
Жиры (гр.): 3,7
Углеводы (гр.): 12
Калории (Ккал.): 121,3
45мин.
Гречневые оладьи с творогом

Гречневые оладьи с творогом


1266

Белки (гр.): 8,8
Жиры (гр.): 5,7
Углеводы (гр.): 8,4
Калории (Ккал.): 120,1

Комментарии (0)

Оставьте свой комментарий

×

Подождите идет загрузка...