Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом

Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом, который не нужно выпекать в духовке.

Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом

4 (11) 2431

Пищевая ценность:

Белки:10 гр.
Жиры:3,7 гр.
Углеводы:12 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:121,3 Ккал.
507,5 КДж.
10 грБелки 3,7 грЖиры 12 грУглеводы

Процентное соотношение:

38,9 %Белки 14,4 %Жиры 46,7 %Углеводы

Категория: Домашние десерты и лакомства

Автор рецепта: Дмитрий


Порций:

4

Время приготовления:

1ч.20мин.

Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • овсяные отруби 40 гр
  • молоко 1,8% 40 гр
  • яйцо 1 шт
  • разрыхлитель 1/2 ч.л
  • детское фруктовое пюре ( без сахара) 30 гр
  • подсластитель
  • Для крема:
  • творог мягкий 80 гр
  • желатин 7 гр
  • детское фруктовое пюре ( чернослив без сахара) 20 гр
  • подсластитель

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Залить отруби молоком, дать время отрубям набухнуть (10 мин), добавить фруктовое пюре(чернослив ), желток, подсластитель, разрыхлитель и все тщательно перемешать. Белок взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.
  • Переложить тесто в форму (у меня контейнер пластиковый) и поставить в микроволновку на 5-6 минут(не пересушите!), проверяйте готовность зубочисткой.
  • Готовый бисквит достать из формы и остудить.
  • Не хочешь возиться с желатином, можно сразу обмазать тортик творогом с пюре. Для крема смешиваем творог с фруктовым пюре и подсластителем). Залить желатин 10 гр воды ( быстрорастворимый), поставить на медленный огонь и нагревать до растворения желатина, но не кипятить!
  • Разрезаем бисквит на 3 части. Пропитываем коржики водичкой с подсластителем (немного), дать время пропитаться. Крем остудить, чтобы он немного загустел (я поставила в холодильник на 10 минут).
  • Собираем тортик, промазывая каждый коржик кремом, весь тортик также обмазать кремом. Отправить в холодильник на пару часов.
  • Украшаем по желанию, можно не украшать и наслаждаемся.

Теги:

Десерты Кексы, бисквиты Микроволновая печь рецепт

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...