2,28 (40) 4666
Пищевая ценность:
| Белки: | 10 гр. |
| Жиры: | 3,7 гр. |
| Углеводы: | 12 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 121,3 Ккал. |
| 507,5 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Домашние десерты и лакомства
Автор рецепта: Дмитрий
Порций:
4Время приготовления:
1ч.20мин.Ингредиенты:
- Для бисквита:
- овсяные отруби 40 гр
- молоко 1,8% 40 гр
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- детское фруктовое пюре ( без сахара) 30 гр
- подсластитель
- Для крема:
- творог мягкий 80 гр
- желатин 7 гр
- детское фруктовое пюре ( чернослив без сахара) 20 гр
- подсластитель
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Залить отруби молоком, дать время отрубям набухнуть (10 мин), добавить фруктовое пюре(чернослив ), желток, подсластитель, разрыхлитель и все тщательно перемешать. Белок взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Переложить тесто в форму (у меня контейнер пластиковый) и поставить в микроволновку на 5-6 минут(не пересушите!), проверяйте готовность зубочисткой.
- Готовый бисквит достать из формы и остудить.
- Не хочешь возиться с желатином, можно сразу обмазать тортик творогом с пюре. Для крема смешиваем творог с фруктовым пюре и подсластителем). Залить желатин 10 гр воды ( быстрорастворимый), поставить на медленный огонь и нагревать до растворения желатина, но не кипятить!
- Разрезаем бисквит на 3 части. Пропитываем коржики водичкой с подсластителем (немного), дать время пропитаться. Крем остудить, чтобы он немного загустел (я поставила в холодильник на 10 минут).
- Собираем тортик, промазывая каждый коржик кремом, весь тортик также обмазать кремом. Отправить в холодильник на пару часов.
- Украшаем по желанию, можно не украшать и наслаждаемся.
Теги:
Десерты Кексы, бисквиты Микроволновая печь рецептВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
