4 (62) 889
Пищевая ценность:
| Белки: | 27 гр. |
| Жиры: | 28 гр. |
| Насыщенные жиры: | 10 гр. |
| Углеводы: | 75 гр. |
| Клетчатка: | 6 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 651 Ккал. |
| 2723,8 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 350 гр. пасты кавателли
- 1/4 ст. оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, тонко нарезать ломтиками
- 1/2 ч. л. сушеного перца хлопьями
- 3/4 ст. свежего базилика, порвать листья руками
- 1 банка (800 гр.) консервированных мелкоплодных сортов помидоров (таких как: Сан-Марцано или Черри), размять вручную
- 1 ст. сыра рикотта
- 1/4 ст. тертого сыра романо пекорино
- Крупная соль и свежемолотый перец
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить пасту кавателли и варить столько, сколько указанно на упаковке. Оставить 1/4 стакана жидкости, остальную слить.
- Тем временем нагреть в сковороде на среднем огне оливковое масло. Добавить чеснок, и по половине чайной ложке соли и красного перца хлопьями, жарить, помешивая 3 - 4 мин. Добавить базилик и томаты с рассолом. Увеличить температуру и готовить до загустения соуса, приблизительно 10 мин.
- Добавить в ту же сковороду кавателли и оставшийся бульон, посолить и поперчить, готовить 2 - 3 мин. Разделить по порциям, и посыпать рикоттой и пекорино.
Теги:
Вегетарианские блюда Калорийность готовых блюд Макаронные изделия Овощи и грибы Основные блюда рецепт Яйца и молочные продуктыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
