4 (59) 913
Пищевая ценность:
| Белки: | 44 гр. |
| Жиры: | 43 гр. |
| Насыщенные жиры: | 26 гр. |
| Углеводы: | 77 гр. |
| Клетчатка: | 5 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 878 Ккал. |
| 3673,6 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 350 гр. пасты пенне
- 1 ст. замороженного горошка
- 2 больших яйца, и 1 яичный белок
- 1 ст. концентрированного молока
- 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла
- 90 гр. зрелого сыра чеддер, крупно натереть на терке
- 90 гр. сыра моцарелла, крупно натереть на терке
- 90 гр. сыра фонтина, крупно натереть на терке
- 90 гр. ветчины, порезать кубиками
- 30 гр. сыра пармезан, мелко натереть на терке
- Крупная соль
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить пасту пенне и варить, 8 мин. За 2 мин. до окончания варки добавить горошек.
- Тем временем взбить в миске яйца, яичный белок, концентрированное молоко и 1/2 ч. л. соли.
- Откинуть пасту и горошек на дуршлаг, жидкость слить. Вернуть пасту и горох в кастрюлю, добавить сливочное масло и перемешать. Добавить чеддер, моцареллу, фонтину и яичную массу. Поставить кастрюлю на плиту и готовить на слабом огне, постоянно помешивая, пока не загустеет, 8 - 10 мин., в середине приготовления добавить ветчину. Снять кастрюлю с плиты и примешать пармезан.
Теги:
Зимние блюда Калорийность готовых блюд Макаронные изделия Мясо Овощи и грибы Основные блюда рецепт Яйца и молочные продуктыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
