4 (56) 981
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
мин.Ингредиенты:
- 3 - 4 шт. моркови, нашинковать
- 1/3 ст. натертой на крупной терке мякоти кокоса
- 1/4 ст. растительного масла
- 1/2 ч. л. семян тмина
- Сок 1 лайма
- 1 ч. л. сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 1/3 ст. рубленой кинзы
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Нагреть растительное масло в неглубокой сковороде при умеренно-высокой температуре. Добавить тмин, помешивая круговыми движениями, обжарить 30 сек. Примешать кокос, жарить до золотистого цвета. Дать остыть.
- Смешать в салатнике сахар, соль, кинзу и лаймовый сок, примешать морковь. Добавить жареные тмин и кокос.
