Горячий густой шоколад

4 (111) 1004

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Энн Баррелл

Ингредиенты:

• 3 ст. цельного молока
• 1 ст. сгущенного молока
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• 1/4 ст. какао порошка
• 1/4 ст. сахара
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• Щепотка молотой корицы

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Нагреть в кастрюле при низкой температуре цельное молоко, сгущенное молоко и ванильный экстракт.
• Смешать в миске какао порошок, сахар, кукурузный крахмал и корицу. Высыпать смесь какао в теплую молочную смесь и перемешать с помощью венчика до однородного состояния. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения.
• Как только шоколад закипел, снять с плиты и разлить по кружкам

Теги: