Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом - подробный рецепт приготовления.

Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

4 (36) 874

Пищевая ценность:

Белки:50 гр.
Жиры:14 гр.
Насыщенные жиры:4 гр.
Углеводы:28 гр.
Клетчатка:6 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:434 Ккал.
1815,9 КДж.
50 грБелки 14 грЖиры 28 грУглеводы

Процентное соотношение:

54,3 %Белки 15,2 %Жиры 30,4 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

4

Время приготовления:

40мин.

Ингредиенты:

  • 250 гр. очищенного картофеля, нарезать 1,5 см. кубиками
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 большой пучок капусты кале, стебли удалить, листья порвать (приблизительно 10 ст.)
  • 3 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками
  • Соль и свежемолотый перец
  • 700 гр. филе куриных грудок без кожи
  • 4 ст. салатной смеси
  • 1/2 ст. томатов черри, разрезать пополам
  • 1/3 ст. натертого сыра пармезан
  • 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Разогреть духовой шкаф до 220°С. Перемешать картофель с 1/2 ст. л. оливкового масла и высыпать ровным слоем на противень. Запекать картофель в течение 5 мин.
  • Смешать в большой чаше капусту с чесноком, 1/2 ст. л. оливкового масла, 1/4 ч. л. соли, поперчить по вкусу. Добавить капусту к картофелю и перемешать. Продолжать запекать овощи, изредка помешивая, до тех пор, пока картофель не станет мягким, 15 - 20 мин.
  • Разогреть гриль или гриль - сковороду до высокой температуры, смазать оливковым маслом. Разрезать куриные грудки вдоль пополам. Натереть 1/2 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Жарить куриные грудки, до золотистого цвета и появления характерных отметин от гриля, по 2 - 4 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо.
  • Смешать в большой чаше капусту кале, картофель, оставшуюся 1/2 ст. л. оливкового масла, салатную смесь, помидоры, сыр пармезан, лимонный сок, приправить солью и перцем по вкусу. Разложить куриные грудки по тарелкам и полить мясным соком. Подавать куриные грудки с салатом.

Теги:

Блюда без глютена Блюда из капусты Блюда из картофеля Вторые блюда из капусты Гриль, барбекю Жареная капуста Здоровое питание Калорийность готовых блюд Курица на гриле Листовая капуста кале Печеный картофель Полезные ужины Простые и быстрые рецепты Простые рецепты из курицы Птица на гриле рецепт Ужин

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...