Жареные куриные бедра на гриле в панировочных сухарях

4 (90) 1603

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Процентное соотношение:

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network

Ингредиенты:

• 1/3 ст. майонеза
• 1 ст. л. порошка чили (смесь специй с перцем чили рецепт см. здесь)
• 1/2 ч. л. молотого кайенского перца
• Крупная соль и свежемолотый черный перец
• 8 куриных бедер с кожей (приблизительно 1 кг.)
• Растительное масло
• 1,5 ст. панировочных сухарей
• 3 больших помидора, разрезать каждый пополам

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Смешать в большой чаше майонез, порошок чили, кайенский перец и 1/2 ч. л. соли. Добавить куриные бедра и перемешать. Накрыть и поставить в холодное место мариноваться на 2 ч. или в течение ночи.
• Разогреть гриль до умеренно средней температуры. Смазать решетку гриля растительным маслом. Насыпать панировочные сухари в блюдо, затем обвалять в них куриные бедра. Выложить мясо на гриль и жарить до золотистого цвета, по 20 - 25 мин. с каждой стороны.
• Тем временем смазать помидоры растительным маслом и посыпать солью и перцем. Положить помидоры плоской стороной вниз на гриль и жарить до появления отметин, приблизительно по 4 мин. с каждой стороны. Подавать с куриными бедрами.

Теги:

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!