4,02 (151) 871
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 1 ст. длиннозерного риса (Жасмин, Басмати)
- 2 ст. свежей кокосовой воды
- 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
- 1/2 ч. л. соли и еще немного по вкусу
- Свежемолотый перец
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В кастрюлю с толстым дном влить кокосовую воду, высыпать рис, добавить сливочное масло, соль, и молотый перец по вкусу. Довести до кипения при умеренно-высокой температуре.
- Уменьшить температуру до низкой, перемешать рис, накрыть крышкой и варить при умеренном кипении до мягкости, приблизительно 20 мин. Снять с плиты и дать постоять, не снимая крышки, 10 мин. Распушить рис с помощью вилки
- приправить солью и перцем по вкусу.
