4 (38) 1337
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Эми Хафф
Порций:
950Время приготовления:
2ч.10мин.Ингредиенты:
- 2 ст. сливок для взбивания (жирность 30-36%)
- 2 ст. сливок (10% жирность)
- 1 ст. сахара
- 1/4 ч. л. крупной соли
- 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ч. л. коричного масла или коричного экстракта
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешать в миске оба вида сливок, сахар и соль, взбивать с помощью венчика, до тех пор, пока сахар не растворится. Примешать ванильный экстракт и коричное масло. Охладить в мороженице. Переложить мороженое в герметичную тару и заморозить до затвердения, не менее 2 ч.