4 (27) 1402
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
6Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 1 и 1/4 ст. ароматизированной водки (с ароматом бекона), или обычной водки
- 3 и 1/4 ст. томатного сока
- 6 ломтиков бекона с перцем
- 1/3 ст. свежевыжатого лимонного сока (примерно 3 лимона)
- 1 ст. л. хрена
- 2 ч. л. острого соуса с копченым перцем чипотле
- 2 ч. л. вустерского соуса
- 1/2 ч. л. молотых семян сельдерея с солью
- Свежемолотый перец
- 6 стеблей сельдерея с листьями
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, периодически переворачивая, до образования золотистой и хрустящей корочки, это займет от 9 до 11 мин. Выложите готовый бекон на бумажные полотенца.
- Тем временем смешайте в кувшине томатный сок, водку, лимонный сок, хрен, острый соус, вустерский соус, сельдерейную соль и пол чайной ложки черного перца. Поставьте кувшин в холодильник и охлаждайте коктейль до подачи.
- Разлейте коктейль в 6 больших заполненных льдом бокалов. Украсьте коктейль кровавая мэри ломтиками бекона и стеблями сельдерея.