4 (45) 1495
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Bobby Flay
Время приготовления:
10мин.Ингредиенты:
- 3 ст. л. молотой корицы
- 3 ст. л. приправы с перцем чили анчо
- 3 ст. л. приправы с перцем чили пасилья
- 3 ст. л. молотого кумина
- 3 ст. л. молотого кориандра
- 3 ст. л. молотого имбиря
- 1 ст. л. молотой гвоздики
- 1 ст. л. молотых семян фенхеля
- 2 ст. л. чесночного порошка
- 2 ст. л. лукового порошка
- 1 ст. л. молотого душистого перца
- 1 ч. л. дробленых перцев чили де арбол
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. крупной соли
- 2 ст. л. крупно молотого черного перца
- 1 ч. л. кайенского перца
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В средней миске тщательно перемешайте все ингредиенты. Применяйте сухой маринад для натирания курицы. Маринуйте мясо в течение 12-24 ч.