Американский пирог «Черничный коблер»

Ри Драммонд готовит этот пирог из шести ингредиентов в обратном порядке. В основе десерта слой теста, на который выложены свежие ягодки черники.

Американский пирог «Черничный коблер»

4 (116) 1126

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Ри Драммонд


Порций:

4

Время приготовления:

1ч.15мин.

Ингредиенты:

  • 55 гр. растопленного сливочного масла, плюс еще немного для смазки формы
  • 1 и 1/4 ст. сахара, плюс 2 ст. л.
  • 1 ст. самоподнимающейся муки
  • 1 ст. молока
  • 2 ст. свежей (или замороженной) черники
  • Взбитые сливки и / или мороженое для подачи

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки объемом 3 л.В миске среднего размера смешайте 1 ст. сахара с мукой и молоком. Подмешайте растопленное сливочное масло.
  • Помойте и обсушите чернику. Вылейте тесто в форму для выпечки. Равномерно разложите чернику по поверхности теста. Посыпьте ягоды 1/4 ст. сахара. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, пока ягодный сок не начнет кипеть, примерно 1 ч. За 10 мин. до окончания выпечки посыпьте пирог оставшимися 2 ст. л. сахара. Подавайте со взбитыми сливками или мороженым … или и тем, и другим сразу!

Теги:

Американская кухня Десерты Коблер На ранчо у Ри Драммонд рецепт Ри Драммонд (Ree Drummond) Сладкие пироги, тарты и запеканки

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...