4 (80) 1374
Категория: Рецепты готовых блюд
Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 300 гр. остатков картофельного пюре
- 2 ст. пахты
- 2 ч. л. пищевой соды (для пахты)
- 1/4 - 1/2 ст. свежего лимонного сока
- 1/2 - 2/3 ст. сахара
- 1/3 - 1/2 ст. кукурузного сиропа
- 3 взбитых яйца
- 2,5 ч. л. соли
- Пшеничная мука
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте ингредиенты по списку, затем добавьте пшеничную муку до получения густого теста. Волнистой скалкой раскатайте его в круг диаметром 20 см. и толщиной 0,3 – 0,5 см. Кладите круги по одному на сковороду для лефсе или обычную тяжелую сковороду и жарьте блины по 3 мин. с каждой стороны до готовности.