Лефсе (норвежская картофельная лепешка)

Лефсе (норвежская картофельная лепешка) - подробный рецепт приготовления.

Лефсе (норвежская картофельная лепешка)

4 (80) 1135

Категория: Рецепты готовых блюд


Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 300 гр. остатков картофельного пюре
  • 2 ст. пахты
  • 2 ч. л. пищевой соды (для пахты)
  • 1/4 - 1/2 ст. свежего лимонного сока
  • 1/2 - 2/3 ст. сахара
  • 1/3 - 1/2 ст. кукурузного сиропа
  • 3 взбитых яйца
  • 2,5 ч. л. соли
  • Пшеничная мука

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Смешайте ингредиенты по списку, затем добавьте пшеничную муку до получения густого теста. Волнистой скалкой раскатайте его в круг диаметром 20 см. и толщиной 0,3 – 0,5 см. Кладите круги по одному на сковороду для лефсе или обычную тяжелую сковороду и жарьте блины по 3 мин. с каждой стороны до готовности.

Теги:

Блюда из картофеля Выпечка Выпечка из картофеля Драники и блины с несладкой начинкой Европейская кухня Завтрак Картофельное пюре рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...