4 (32) 1624
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
1Время приготовления:
мин.Ингредиенты:
- 1 ст. ежевики и еще немного для украшения
- 0,5 ст. сахара
- 1 крупная веточка базилика и еще 1 для украшения
- 60 мл. водки
- 15 мл. свежевыжатого лаймового сока
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Приготовьте ежевичный сироп: в небольшой кастрюле соедините ежевику, сахар и 0,5 ст. воды, поставьте кастрюлю на умеренно сильный огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите, пока сироп не станет темно-красным, около 8 мин. Снимите с огня и добавьте веточку базилика
- дайте остыть. (У вас получится 280 мл. сиропа
- его можно хранить в холодильнике до 1 недели.)
- В шейкере соедините водку, лаймовый сок и 30 мл. ежевичного сиропа
- наполните льдом. Хорошо встряхните и процедите в наполненный льдом стакан. Украсьте ежевикой и базиликом.А еще посмотрите чуть более сложный рецепт коктейля на основе джина.
