Бананово-творожный торт из блинчиков со сгущенкой

Бананово-творожный торт из блинчиков со сгущенкой - подробный рецепт приготовления.

Бананово-творожный торт из блинчиков со сгущенкой

4 (27) 739

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Марсела Вальядолиде


Порций:

8

Время приготовления:

2ч.20мин.

Ингредиенты:

  • 1 ст. муки высшего сорта
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ст. молока
  • 2 ст. л. (30 гр.) несоленого сливочного масла, растопить, плюс больше для жарки
  • 3 больших яйца
  • Щепотка соли
  • 1 ст. крема дульсе-де-лече или вареной сгущенки
  • 1/2 ст. взбитых сливок, и еще для подачи
  • 115 гр. творожного сыра комнатной температуры
  • 5 бананов, нарезать
  • 1,5 ст. мелко нарезанных орехов пекан

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • В блендер загрузите муку, сахар, молоко, растопленное масло, яйца, соль и 1/2 ст. плюс 2 ст. л. воды
  • взбейте паузами по 5 сек., соскребая тесто со стенок.Перелейте тесто в миску, накройте, и дайте настояться от 1 ч. до 1 дня.
  • Между тем, смешайте крем дульсе-де-лече, взбитые сливки и творожный сыр в чистом блендере, до гладкости. Отставьте в сторону.
  • Нагрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне. Жарьте блины на сливочном масле, наливая тесто половником, и распределяя по всей сковороде, по 1 мин. с обоих сторон.
  • Для того, чтобы собрать блинный торт, возьмите большую стеклянную кассероль диаметром 22 см. Налейте на дно 1/4 ст. крема с творожным сыром. Начните выкладывать блинчики, промазывая их кремом, и укладывая бананы и орехи. Завершите слоем бананов с орехами. Поместите блинный торт в холодильник для застывания, примерно на 45 мин. Нарежьте, и подавайте охлажденным со взбитыми сливками.

Теги:

Блины, оладьи, вафли, бутерброды Десерты Марсела Вальядолиде (Marcela Valladolid) рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...