4 (74) 1202
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Дэйв Либерман
Порций:
36Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 3/4 ст. муки высшего сорта
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. молока
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. растопленного сливочного масла плюс масло для выпекания
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- Джем
- Мед
- Сахар
- Шоколадно-ореховая паста Нутелла
- Арахисовое масло
- Банан
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Положите муку и соль в большую миску для смешивания. Постепенно вмешайте молоко. Вмешайте яйца по одному, затем вмешайте сахар, растопленное масло и ванильный экстракт. Накройте и оставьте в холодильнике настаиваться на 1 ч. или в течение ночи.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием диаметром около 20 см. на умеренно сильном огне. Растопите маленький кусочек сливочного масла и вращайте сковороду так, чтобы масло покрыло ее поверхность.
- Налейте 1/3 ст. теста и, вращая сковороду в руке, распределите тесто тонким равномерным слоем. Выпекайте примерно 1 мин. или до зарумянивания нижней стороны, затем переверните и выпекайте еще 45-60 сек. Переложите на тарелку и повторите то же самое с оставшимся тестом.
- Подавайте с джемом, медом, сахаром, шоколадно-ореховой пастой, арахисовой пастой, бананами – любым сладким наполнителем, который есть у вас под рукой.
