4 (24) 821
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Кэтрин "Кэти" Ли (Katie Lee) - американская кулинарная писательница, телевизионный кулинарный критик
Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 1 банка (800 гр.) консервированных протертых помидоров в собственном соку
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/4 ст. тертого репчатого лука
- 3 рубленых зубчика чеснока
- Щепотка хлопьев красного острого перца
- 8 рубленых листьев свежего базилика
- 1 лавровый лист
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Поставьте большую сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло, обжарьте лук, чеснок и острый красный перец, помешивая, 3-4 мин. Добавьте помидоры, базилик, лавровый лист, приправьте солью и перцем. Доведите до медленного кипения, затем убавьте огонь.
- Накройте и готовьте на медленном огне примерно 15 мин., помешивая время от времени. Выньте лавровый лист.Выход: 4 ст.
