Марципан из арахиса

Рецепт классического марципана предполагает использование миндаля, но это не значит, что любители арахиса лишены возможности вносить в десерт изменения. Тем более что своим вкусом результат кулинарного эксперимента замену полностью оправдывает. Готовятся такие марципаны довольно просто.

Марципан из арахиса

4 (60) 903

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Марсела Вальядолиде


Порций:

10

Время приготовления:

20мин.

Ингредиенты:

  • 2 ст. жареного арахиса
  • 1 ст. сахарной пудры
  • 1 ч. л. арахисовой пасты

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Используя кухонный комбайн, перемелите арахис до образования крупных кусочков. Добавьте сахарную пудру и арахисовую пасту. Смешивайте 2 минуты, при необходимости соскабливая массу со стенок, до образования компактного кома теста.
  • Выньте арахисовую смесь для марципанов из кухонного комбайна. Используя скалку, раскатайте тесто до толщины 2 см. Круглыми формами для печенья диаметром 5 см вырежьте марципаны. Осторожно выложите их на противень, застеленный вощеной или пергаментной бумагой. Тесто можно слепить в ком и снова раскатать, чтобы доделать остальные марципаны.
  • Подавайте сразу же или заверните в пергаментную бумагу и храните в холодильнике.

Теги:

Вегетарианские блюда Десерты Конфеты Марсела Вальядолиде (Marcela Valladolid) рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...