Американский десерт Смор

Вы наверняка не раз видели в фильмах, как американские дети, сидя вечером у костра, жарят зефир на палочках. Так вот готовят они традиционный американский десерт Смор, который представляет собой пирожное, собранное на скорую руку из крекеров, поджаренного на костре маршмэллоу и молочного шоколада. По желанию можно также добавить любые другие сладкие начинки или топинги. Этот десерт изначально и считался типично походным лакомством. Но его многие так полюбили, что стали готовить и дома на гриле или в микроволновке. И даже в магазинах можно найти готовые наборы для приготовления Смора. Название десерта – это сокращение от английского some more, то есть «ещё немного». И действительно, попробовав Смор один раз, вы не сможете остановиться, настолько он вкусный.

Американский десерт Смор

4 (55) 1331

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Bobby Flay


Порций:

8

Время приготовления:

10мин.

Ингредиенты:

  • 1 плитка шоколада (200 гр.)
  • 8 больших маршмэллоу
  • 8 больших пластинок крекеров Грэма со вкусом мёда
  • Рубленые орехи
  • Арахисовая паста
  • Карамельный, шоколадный или клубничный соус для мороженого
  • Шоколадные гранулы
  • Взбитые сливки
  • Бананы
  • Шоколадное драже (например, M&M's)

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте гриль до умеренного жара. Можете также поджарить маршмэллоу на костре.
  • Каждую пластинку крекеров разломайте на 2 половины. Плитку шоколада разделите на 8 равных частей. Положите шоколад на одну половину крекера.
  • Насадите маршмэллоу на несколько шампуров, оставляя между ними достаточно расстояния, чтобы они не прилипли друг к другу. Положите шампуры на гриль и жарьте, медленно поворачивая, до золотистого цвета. Аккуратно снимите маршмэллоу с шампуров и положите сверху на шоколад. Покройте любым топингом. Сверху накройте второй половиной крекера.

Теги:

Американская кухня Бобби Флай (Bobby Flay) Десерты Печенье Пирожные рецепт Смор

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...