4 (115) 1303
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Порций:
6Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 1 ст. холодного арбуза, нарезанного кубиками
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 0,5 ст. оливкового масла
- 2 ст. помидоров черри
- 2 помидора сорта Бычье сердце или других больших помидора
- 1 - 2 ч. л. сахара-песка
- 1 ст. л. свежего нарубленного тархуна
- 4 ягоды клубники, очищенные и мелко нарезанные
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В миске смешайте бальзамический уксус, лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разрежьте помидоры черри пополам, а большие помидоры нарежьте ломтиками. Выложите в один слой, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте сахаром. Переложите в миску и сбрызните половиной заправки. Добавьте тархун и клубнику и перемешайте.
- Разложите смесь помидоров по тарелкам. Ещё раз сбрызните заправкой и выложите арбуз. Сразу же подавайте.
