Баклажаны на гриле

Оригинальное кушанье, приготовленное из баклажан, жареных на гриле, легко готовится в домашних условиях.

Баклажаны на гриле

4 (79) 727

Пищевая ценность:

Белки:4 гр.
Жиры:9 гр.
Насыщенные жиры:1 гр.
Углеводы:15 гр.
Клетчатка:7 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:164 Ккал.
686,2 КДж.
4 грБелки 9 грЖиры 15 грУглеводы

Процентное соотношение:

14,3 %Белки 32,1 %Жиры 53,6 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Bobby Flay


Порций:

4

Время приготовления:

1ч.15мин.

Ингредиенты:

  • Баклажан (разрезать вдоль пополам) ─ 4 шт.
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. сухого хереса
  • 2 ст. л. темного кунжутного масла
  • Чеснок (мелко рубленный) ─ 3 зубчика
  • 2 ст. л. слегка поджаренных семян кунжута

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Разрезанные баклажаны уложите в большую неглубокую форму для выпечки. Отдельно смешайте соевый соус, херес, кунжутное масло и чеснок. Залейте баклажаны получившимся маринадом и дайте им промариноваться в течение 1 часа.
  • Разожгите гриль. Посолите, поперчите баклажаны и жарьте на гриле с каждой стороны по 3 минуты, периодически поливая оставшимся маринадом. Готовое блюдо украсьте семенами кунжута.

Теги:

Блюда богатые клетчаткой Блюда для диабетиков Бобби Флай (Bobby Flay) Быстрые гарниры Веганские блюда Гарниры Гриль, барбекю Здоровое питание Калорийность готовых блюд Летние блюда Низкое содержание жиров Низкое содержание холестерина Низкокалорийные блюда Овощи и фрукты на гриле Полезные блюда на гриле Простые и быстрые рецепты Простые рецепты для гриля рецепт

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...