4 (93) 1149
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Ри Драммонд
Порций:
4Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 4 филе куриных грудок (от 2 грудок)
- Сок из 4 лимонов
- 1 ст. л. с горкой дижонской горчицы
- 2 ст. л. меда
- Щепотка соли
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Смешайте небольшое количество оливкового масла, лимонный сок, дижонскую горчицу, мед и щепотку соли. Отбейте куриное филе до тех пор, пока они не будут равномерной толщины, затем маринуйте их в приготовленной смеси в течение 24 часов в холодильнике.
- Жарьте мясо на гриле в течение 8-10 минут или до тех пор, пока курица не приобретет золотисто-коричневый цвет и не будет полностью готова внутри. Переверните куриные грудки по прошествии половины времени, чтобы они равномерно приготовились с обеих сторон. Затем отложите и поддерживайте в теплом состоянии.
