4 (55) 1198
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
2Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 250 гр. пасты ригатони
- 450 гр. сырых колбасок из индейки
- 1,5 ст. соцветий брокколи
- Хлопья красного перца, по вкусу
- 1 луковица, нарубленная
- 3/4 ст. куриного бульона
- Половина красного сладкого перца, тонко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Снимите с колбасок оболочку. На разогретой сковороде обжарьте лук. Добавьте сладкий перец и фарш из колбасы. Перемешайте и готовьте на умеренном огне в течение 5 минут. Добавьте чеснок и красный перец.
- Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем добавьте соцветия брокколи и накройте крышкой, чтобы они слегка пропарились. Как только брокколи станет мягкой, выложите в сковороду ригатони. Всё перемешайте и подавайте.Рецепт Макарон с фаршем, овощами и соусом с приправами, душистым перцем и корицей.
