Коктейль с мескалем

Мескаль сейчас популярен в барах в США, но мексиканцы пьют его уже несколько веков. Для этого коктейля бармены используют молодой мескаль, выдержанный не более 2 месяцев, а края бокалов покрывают особой красной солью — это острая соль с измельченной гусеницей!

Коктейль с мескалем

4 (110) 1385

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

1

Время приготовления:

5мин.

Ингредиенты:

  • Красная соль с гусеницей (или обычная соль, смешанная с порошком чили)
  • 50 мл. мескаля
  • 20 мл. апельсинового ликера (например, Куантро)
  • 50 мл. ананасового сока
  • 20 мл. свежевыжатого лимонного сока
  • 15 мл. сиропа агавы
  • Сушеный ананас и лист ананаса для украшения

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Насыпьте немного соли на маленькую тарелку. Смочите водой край низкого стакана и прижмите к соли. Наполните стакан льдом.
  • В шейкере со льдом соедините мескаль, ликер, сок ананаса и лимона и сироп агавы. Хорошо встряхните и процедите через два ситечка в подготовленный стакан. Украсьте сушеным ломтиком и листом ананаса.

Теги:

Алкогольные коктейли Американская кухня Коктейли с текилой Мексиканская кухня рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...