4 (62) 1342
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
6Время приготовления:
50мин.Ингредиенты:
- 18 больших листов теста фило
- 1 кг. натёртой тыквы
- 200 гр. сахара
- Корица
- Растительное масло
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Возьмите один лист теста фило, сбрызните растительным маслом и тёплой водой, положите сверху другой лист, сбрызните и накройте ещё одним листом фило (всего 3 листа). Выложите сверху 1/6 часть тыквы, 1/6 часть сахара и посыпьте небольшим количеством корицы по вкусу (но не много). Закатайте тесто в рулет и положите на смазанный маслом противень. То же самое повторите с оставшимся тестом, чтоб получилось 6 рулетов.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут. Достаньте готовые рулеты из духовки и накройте влажной кухонной тканью на 30 минут, если хотите, чтобы корочка была мягкой, или оставьте остывать не накрытым, если вы хотите, чтобы она хрустела.
