4 (95) 915
Пищевая ценность:
| Белки: | 22 гр. |
| Жиры: | 8 гр. |
| Насыщенные жиры: | 4 гр. |
| Углеводы: | 32 гр. |
| Клетчатка: | 1 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 300 Ккал. |
| 1255,2 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 0,6 кг. очищенных от панцирей и кишечных вен больших креветок
- 5 зубчиков чеснока, раздавленных
- 2 ч. л. острый соус чипотле + дополнительно по вкусу
- 2 ч. л. молотой зиры
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 1/4 ч. л. молотого кориандра
- 3/4 ч. л. крупнозернистой соли
- 0,5 ст. мексиканского лагера, например, Corona
- 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, нарезанного на кусочки
- 1 лайма, разрезанного пополам
- 1/4 ст. порубленной кинзы
- 2 ст. готового белого риса
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте гриль до умеренного жара.
- Выложите лист сверхпрочной фольги размером 30х45 см. Сложите четыре стороны вверх, чтобы получились стенки, и разложите креветки в центре фольги. Перемешайте креветки с чесноком, соусом чипотле, зирой, орегано, кориандром и солью. Налейте пиво. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Накройте другим большим листом фольги и защипните и сложите вместе края, чтобы плотно запечатать.
- Переложите пакет из фольги на гриль, закройте и жарьте, пока креветки не порозовеют и не прожарятся, 4-6 минут. Снимите с огня и оставьте на несколько минут. Осторожно, стараясь не обжечься паром, разорвите пакет. Сбрызните креветки соком лайма и посыпьте кинзой. Подавайте креветки с рисом и дополнительным соусом чипотле.
Теги:
Гриль, барбекю Здоровое питание Калорийность готовых блюд Креветки на гриле Мексиканская кухня рецепт Рыба на гриле Фольга Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
