Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

Жареная тилапия – это лёгкая по своей энергетической ценности и в приготовлении рыба. А чтобы в ней сохранилось минимум жира и максимум белка, пожарьте её не на сковороде, а в духовке в режиме гриля. При таком способе вам потребуется меньше масла, и рыбу не придётся караулить, чтобы перевернуть. Просто поставьте в духовку и засеките время. Подавайте жареную тилапию под интересным горчичным соусом на основе греческого йогурта, дижонской горчицы, небольшого количества мёда, лимонного сока и свежего шнитт-лука. Вкусное блюдо, как в ресторане всего за 10 минут.

Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

4 (77) 1068

Пищевая ценность:

Белки:36 гр.
Жиры:11 гр.
Насыщенные жиры:2 гр.
Углеводы:4 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:252 Ккал.
1054,4 КДж.
36 грБелки 11 грЖиры 4 грУглеводы

Процентное соотношение:

70,6 %Белки 21,6 %Жиры 7,8 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Джада Де Лаурентис


Порций:

4

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 4 филе тилапии каждое по 150 - 180 гр.
  • Оливковое масло, чтобы сбрызнуть рыбу
  • 1/4 ст. простого жирного греческого йогурта
  • 2 ч. л. нектара агавы или мёда
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1/4 ст. лимонного сока (из 1 большого лимона)
  • 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку в режиме гриля. Сбрызните небольшой противень или форму для выпечки кулинарным спреем.
  • Сбрызните филе тилапии с обеих сторон оливковым маслом, посолите и поперчите. Расположите филе в один слой на подготовленном противне и жарьте в духовке до готовности, пока мякоть не будет легко разрыхляться вилкой, около 6-8 минут. Отложите и немного остудите.
  • Медово-йогуртовый соус: в небольшой миске смешайте йогурт, нектар агавы и горчицу до получения однородной массы. Затем вмешайте лимонный сок и шнитт-лук. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Переложите тилапию на сервировочное блюдо, полейте соусом и подавайте с гарниром из пюрированных овощей с цитрусовой ноткой.

Теги:

Блюда без глютена Гриль в духовке Джада Де Лаурентис (Giada De Laurentiis) Духовка Здоровое питание Калорийность готовых блюд Основные блюда рецепт Рыба и морепродукты Ужин

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...