Киш в тарталетках

Порционный киш в тарталетках – удобная закуска, которая смотрится довольно празднично и подходит не только для завтраков, но и для особых случаев. Основа тарталеток – тесто для пирога, можно взять покупное. Выложив его в формочки, поколите тесто вилкой, чтобы оно не вздулось сильно, и начинка не вылилась. Предварительно запечённые тарталетки наполните смесью из яиц, жареного бекона и зелёного лука. Их вкусовая комбинация – беспроигрышный вариант, который всегда доставляет удовольствие. А раскрошенный козий сыр добавит текстуре бархатистость и украсит киш своими терпкими нотками.

Киш в тарталетках

4 (35) 994

Пищевая ценность:

Белки:8 гр.
Жиры:16 гр.
Насыщенные жиры:7 гр.
Углеводы:16 гр.
Клетчатка:1 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:237 Ккал.
991,6 КДж.
8 грБелки 16 грЖиры 16 грУглеводы

Процентное соотношение:

20 %Белки 40 %Жиры 40 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Патрик и Джина Нили


Порций:

6

Время приготовления:

1ч.10мин.

Ингредиенты:

  • 400 гр. охлаждённого теста для пирога
  • 2 ломтика бекона, нарезанных
  • 1/4 ст. нарезанного зелёного лука
  • 1 зубчик чеснока, измельчённый
  • 2 больших яйца
  • 3/4 ст. нежирных сливок
  • 60 гр. козьего сыра, раскрошенного

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200°С. Сбрызните кулинарным спреем 6 форм для тарталеток диаметром (11 см.).
  • Раскатайте тесто для пирога. С помощью вырубки для печенья диаметром 12 см. вырежьте из теста 6 кругов.
  • Положите каждый круг в подготовленную форму и плотно прижмите к стенкам и дну. Выпекайте до золотистого цвета 15-18 минут. Достаньте из духовки и немного остудите.
  • Пока коржи пекутся, займитесь начинкой. Положите бекон в сковороду среднего размера, нагрейте на среднем огне и жарьте, пока он не станет хрустящим. Добавьте зелёный лук и чеснок и жарьте до мягкости ещё 1-2 минуты. Посолите, поперчите и снимите с огня, чтобы остудить.
  • Убавьте температуру в духовке до 175°С.
  • Взбейте вместе яйца и сливки, а затем вмешайте в смесь из бекона и зелёного лука. Посолите и поперчите по вкусу. Покрошите козий сыр в готовые тарталетки.
  • Выложите начинку в тарталетки. Поставьте тарталетки на противень (так как из них может вытекать начинка) и запекайте, пока начинка не пропечётся и не покроется золотистой корочкой, около 25 минут.

Теги:

8 марта Блюда для диабетиков Быстрые завтраки Выпечка Европейская кухня Завтрак Закуски Закуски из яиц Здоровое питание Калорийность готовых блюд Киш Несладкие пирожки и булки Низкокалорийные блюда Патрик и Джина Нили (Patrick and Gina Neely) Полезные завтраки рецепт Сырные закуски Французская кухня

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...