4 (98) 937
Пищевая ценность:
Белки: | 8 гр. |
Жиры: | 3 гр. |
Углеводы: | 28 гр. |
Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 170 Ккал. |
711,3 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 4 средних апельсина сорта навел (примерно 1 кг.), натрите цедру 1 апельсина и отложите
- 2 ст. л. мёда
- 1 ст. нежирного греческого йогурта
- 1 ч. л. флёрдоранжевой воды
- 1/4 ст. очищенных сырых фисташек
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Срежьте около 2,5 см. с обоих концов всех 4 апельсинов
- отложите концы. Поставьте 1 апельсин срезом вниз на разделочную доску. Работая сверху и двигаясь вниз, срежьте кожуру и белую плёнку. Разрежьте апельсин на 3 круга толщиной примерно 2 см. каждый, перекладывая круги в миску среднего размера. Повторите то же самое с оставшимися апельсинами. Поставьте в холодильник до готовности к использованию.
- Выжмите сок из отложенных концов апельсинов в небольшую кастрюлю. Добавьте цедру апельсина, мёд и оставшийся сок с разделочной доски и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Варите сироп, время от времени встряхивая кастрюлю, около 6 минут. Ближе к концу варки поверхность сиропа будет покрыта большими коричневатыми пузырями. У вас должно получиться около 1/4 ст. сиропа. Остудите до комнатной температуры, примерно 25 минут.
- Тем временем нагрейте небольшую сковороду на среднем огне, добавьте фисташки и жарьте, часто помешивая, пока не пойдёт аромат, и орехи не поджарятся, около 4 минут. Остудите, затем порубите фисташки.
- Смешайте в миске среднего размера йогурт, половину сиропа и флёрдоранжевую воду.
- В каждой из 4 неглубоких чаш слоями выложите 3 апельсиновых кружка и по 1 ст. л. йогуртовой смеси, начиная с ломтика апельсина и заканчивая йогуртом. Сбрызните оставшимся апельсиновым сиропом, посыпьте фисташками и подавайте.
Теги:
Блюда для диабетиков Десерты Здоровое питание Здоровое сердце Калорийность готовых блюд Низкое содержание жиров Низкое содержание холестерина Пирожные рецепт Фруктовые десерты Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!