Полезный шоколадный крем для украшения кондитерских изделий

Эта шоколадная глазурь готовится на основе измельчённого шоколада без сахара, жирных сливок и какао-порошка, а финики придают ей естественную сладость даже без добавления рафинированного сахара. Кроме этого финики подчёркивают вкус шоколада, гармонично вписываясь в десерт. Взбейте все ингредиенты в кухонном комбайне, чтобы получилась шелковистая шоколадная глазурь, и нанесите её на выпечку. Этого количества хватит на один небольшой торт или 12 капкейков.

Полезный шоколадный крем для украшения кондитерских изделий

4 (111) 1134

Пищевая ценность:

Белки:2 гр.
Жиры:10 гр.
Насыщенные жиры:6 гр.
Углеводы:20 гр.
Клетчатка:3 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:170 Ккал.
711,3 КДж.
2 грБелки 10 грЖиры 20 грУглеводы

Процентное соотношение:

6,2 %Белки 31,2 %Жиры 62,5 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

12

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 10 фиников без косточек, нарезанных
  • 55 гр. шоколада без сахара, крупно порубленного
  • 1 ст. жирных сливок
  • 2 ст. л. какао-порошка

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Замочите кусочки фиников, пока они не станут очень мягкими, примерно на 5 минут. Слейте воду и переложите финики в кухонный комбайн.
  • Положите шоколад в небольшую миску для СВЧ и нагревайте в микроволновой печи на интервалах в 30 секунд, помешивая, пока он не растает и не станет однородным. Переложите к финикам вместе с жирными сливками и какао-порошком. Взбейте до получения однородной массы.

Теги:

Блюда без глютена Вегетарианские блюда Десерты Здоровое питание Калорийность готовых блюд Кремы, соусы, муссы, йогурты Микроволновая печь Низкое содержание натрия Низкое содержание холестерина рецепт Фуд Нетворк - рецепты

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...