4 (87) 1338
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
45мин.Ингредиенты:
- 200 гр. пасты фузилли (спиральки)
- 1/3 ст. оливкового масла
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 1 небольшая луковица шалота, нарезанная мелкими кубиками
- 2 ст. виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 2 ст. свежей моцареллы, нарезанной кубиками
- 1 ст. порванных свежих листьев базилика
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.
- В большой миске смешайте оливковое масло, уксус, лук-шалот, 0,5 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца.
- Добавьте пасту фузилли в кипящую воду и варите в соответствии с рекомендацией на упаковке. Слейте воду и промойте пасту под холодной водой, чтобы она остыла
- добавьте в миску с заправкой.
- Добавьте в ту же миску помидоры, моцареллу и базилик и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Салат из пасты лучше всего подавать сразу.
