4 (38) 1635
Пищевая ценность:
| Белки: | 40 гр. |
| Жиры: | 29 гр. |
| Насыщенные жиры: | 3 гр. |
| Углеводы: | 29 гр. |
| Клетчатка: | 3 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 528 Ккал. |
| 2209,2 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 0,6 кг. куриных грудок без кожи и костей, нарезанных полосками толщиной 2,5 см.
- 1/4 ст. дижонской горчицы
- 1/3 ст. персикового джема
- 0,5 ч. л. порубленного свежего тимьяна
- Белки 2 больших яиц
- 1 ст. панировочных сухарей (желательно панко)
- 0,5 ст. мелко порубленного пекана
- 1/4 ст. семян кунжута
- 1 ч. л. паприки
- 1 ст. растительного или арахисового масла для фритюра
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте в маленькой миске горчицу, персиковый джем, тимьян, 1 ст. л. воды и щепотку соли. В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Смешайте панировочные сухари, орехи пекан, кунжут, паприку и 1 ч. л. соли в миске среднего размера.
- В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Окуните куриные полоски в яичные белки, затем обваляйте в смеси панировочных сухарей, прижимая, чтобы крошки равномерно прилипли. Работая партиями, жарьте курицу до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
- Выложите стрипсы на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир. Подавайте с персиково-горчичным соусом.
Теги:
Закуски Закуски с соусами Калорийность готовых блюд Мясные закуски Простые и быстрые рецепты Простые рецепты из курицы рецепт Фритюр Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
